الهمبرجر

الهمبرجر

 

كيفية سهلة و بسيطة اوي لتحضير البرجر و هذي الكيفية تعتبر من ابسط و افضل الطرق لعمل البرجر بالمنزل و تعطي نتائج مميزه

 

المكونات

1كيلو لحمه
1حبة بصل مفروم
1قرن فلفل حار اخضر مفروم ( حسب رغبتك )

1ملعقة كبار دقيق
بيضة واحده
1ملعقة كبار ملح
توابل -فلفل اسود بهارات مشكلة القليل من القرفه
القليل من الزيت للقلي
خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

لتزيين البرجر :
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندوره
حلقات من البصل

كيفية التحضير

قومي بفرم اللحمة و البصل فالكبة اذا لم يتواجد عندك كبة يمكن تشريها لحمة مفروة جاهزة و اخلطى الفلفل الخضر و الدقيق و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا و خذى قطعة من اللحمة و كوريها بعدها ابسطيها براحة اليد لتحصلى على الشكل المدور و بعد هذا جيبي الطاسة و ضعي بها الزيت و اقلي و قلبيها على الوجهين حتي تنضج . شقى خبز الهمبرجر من النصف و ضعى فداخلة قليل من المايونيز و ضعى فوقة و رقة خس بعدها قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
– قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

 

 

 

 

 

 

 

• طريقة عمل الهمبرجر منال العالم
• برجر لحم منال العالم
• صور همبرجر