كيفية صنع الكاتو بالشوكولا
طرق لصنع جاتو الشيكولاتة اللذيذ لاحلى المناسبات
لمقادير :
4 بيضات – كوبين و نص من الطحين – كاس و نص سكر ناعم – كاس حليب سائل – نص كاس زيت نباتي- كيس باكينغ باودر – فانيلا بيضاء
كيفية التحضير:
يخفق البيض جيدا حتي يتماسك قوامة بعدها يضاف السكر تدريجيا لي خليط البيض مع الاستمرار بالخفق حتي يذوب السكر مع البيض بعدها يضاف الزيت لي الخليط و يخفقا مع بعضهما يخلط الطحين و الباكينغ باودر و الفانيلا معا فو عاء و يضاف الي الخليط تدريجيا .
عند ضافة الطحين يضاف الحليب معة تدريجيا حتي تتجانس جميع المواد يوضع الخليط داخل قالب مدهون ففرن متوسط الحرارة مدة 40 دقائق , عند خراجة من الفرن يقدم مع الشاى و مع العصير و يمكنك ن ترشى علي الكيك السكر المطحون الناعم .
الكاتو بالشوكولا
المقادير :
3 بيضات -ملعقة صغار فانيليا بيضاء –نصف كاس حليب سائل – نص كاس من الكاكاو -1كوب سكرناعم -1كوب زيت نباتى -1كوب طحين-ملعقة كبار باكينغ باودر-برشة ليمونة و احده
كيفية التحضير :
نضع البيض فالخلاط الكهربائى و يخفق جيدا مدة 5 دقيقة تقريبا بعدها يوضع السكر الناعم فوقة و يخلط 5 دقيقة خري بعدها نضيف بالتدريج الفانيليا و الزيت النباتى و السكر و كمية من الكاكاو و بعدين يصب فو عاء كبير و ينخل فوقة الطحين و الباكينغ باودر و يمزج مع الخليط بالخفاقة اليدوية جيدا و فو عاء الفرن نرش القليل من الزيت و الطحين الناعم حتي لا يلصق بالقالب بعدها نضعة فالفرن المجهز مسبقا بحرارة 180 درجة حيث نة يشوي من تحت مدة 45 دقائق تقريبا و بعدين من فوق مدة 10 دقائق
ولتحضير صلصة الشوكولا علي و جة الكاتو يلزمنا :
1كوب كاكاو- 1فنجان صغير سكر ناعم -ثلاثة ارباع كاس حليب سائل .
يمزج الخليط بعدها يوضع علي النار الهادئة مع الاستمرار فالتحريك حتي الغليان بعدها يوضع علي الكاتو و هو ساخن .
- طريقة صنع الكاتو
- كاتو الشوكولا اللذيذ
- طريقة صنع قالب كاتو بالشكولا
- طريقة عمل كاتو بالشوكولا مدام دلال
