تحضير الكلاوي فالبيت
صورة1
كيفية عمل طبق الكلاوى بالبصل فالمنزل و هى من الطبخات الشعبية المحببة لدي الجميع و ذات رائحة طيبه
صورة2
المقادير :
2 بصلة متوسطه
2 ليمونة متوسطه
كمية قليلة من الملح و الفلفل الحار
نصف كيلو شحم كلاوى 1 كيلو كلاوي
بقدونس .
كيفية التحضير :
اشبكى قطعة و احدة من الكلاوى بعد تتبيلها فسيخ الشواء و يليها قطعة اخري من شحم الكلاوى , يليها قطعة اخري من الكلاوى بعدها رصيها فصحن مفروش بقليل من اوراق البقدونس .
