كيفية عمل الجمبري
طرق عمل الجمبرى اصبحت كثيرة جدا جدا ، و تختلف من مكان الي احدث ، و خصوصا تنتشر اكبر هذة الاختلافات بين سكان المناطق الساحلية ، و اليوم نقدم لكم كيفية عمل الجمبري اغلبكم لم يعلموا طريقة عملها و هى الجمبرى المقلي. كيفية عمل الجمبرى المقلي لذيذة و مجربة فعليا و لها مذاق جميل و كيفية عمل الجمبرى خطواتها قليلة و سهلة حتي تتمكني من اعداد هذة الوجبة الجميلة فمنازلكم و كيفية عمل الجمبري بشكل عام يتميز فيها سكان المدن الساحلية حيث انهم يتوفر لديهم الجمبري بشكل اكبر و كيفية عمل الجمبرى المقلي فعدة خطوات بسيطة نقدمها لكم
المقادير :
كيلو جمبرى متوسط الحجم و بيضة و احدة مخفوقة ,3 معالق كبار من عصير الليمون
1 كاس بقسماط قلى ,2 معلقة كمون ,فصين ثوم ,زيت للقلى ,1 كاس من الدقيق ,ملح و فلفل اسود حسب الرغبه
كيفية التحضير :
اولا عليكى غسل الجمبرى جيدا بالماء بعدها تصفية الجمبرى من الماء
تتبيل الجمبرى بالثوم و عصير الليمون و الفلفل الاسود و الملح و الكمون
اتركى الجمبرى فالتتبيلة مدة ساعة و نص على الاقل
وضع جميع من البيضة المخفوقة فو عاء و الدقيق فو عاء و البقسماط فو عاء اخر
يوضع الجمبرى اولا فو عاء البيضة المخفوقة بعدها فو عاء الدقيق بعدها و عاء البقسماط
تسخين مقلاة بالزيت و وضع الجمبرى بعض غمسة فالمكونات السابقة فالزيت المغلي
اتركى الجمبرى فالمقلاة حتى يكون لونة ذهبى بعدها قومى باخراجة من الزيت
يقدم الجمبرى مع السلطة الخضراء و الارز الساخن
1
م
ا
ية تتبيل اللحم ؟ اللحوم لها فائدة كثيرة و عظيمة لجسم الانسان فهى تساعد فبناء الانسجة كما انها تمد الجسم بالبروتينات اللازمة للمحافظة علي الجسم بشكل صحى و للحم طرق كثيرة للطهى و لكن الكيفية المفضلة او الاكثر صحية هى الشوى حيث يحتفظ اللحم باغلب خواصة و فائدة الغذائية عند الشوى و تتبيل اللحم يساعد فالعديد كانه يزيد من الفوائد الغذائية للحم باضافة مكونات ثانية =له كما انه يساعد فسرعة طهى اللحم و هنالك متميزات ثانية =مثل
- شرائح بصل
- قطع مكعبة من اللحم المسلوق
- شرائح فلفل حار
- سمن
- ملح و فلفل و بهارات
- مرقه
- عصير طماطم
كيفية تحضير صينية البطاطس باللحم
- لتحضير اللحم نقوم بوضع اناء علي النار و نضع بة القليل من السمن حتي يذوب جيدا
- نقوم بوضع اللحم علي السمن الساخن حتي يتغير لون اللحم
- نقوم باضافة البهارات و الجزر المقطع الى شرائح و البصل الي الاناء
- نقوم بوضع المرقة فالاناء و الفلفل الاسود و الملح حسب الرغبة و نترك الاناء علي النار حتي يكتمل نضج اللحم
- لتحضير صينية البطاطس نقوم بوضع القليل من السمن فالاناء و نتركة حتي يذوب
- نضيف الي السمن الموجود فالاناء البصل و الجزر و الفلفل الحار و الفلفل الاسود و الملح و باقى البهارات اللازمه
- نقوم باضافة شرائح البطاطس الي المكونات الموجودة فالاناء و نقوم بتقليبهم جيدا
- نقوم باضافة قطع اللحم المعدة مسبقا الي صينية البطاطس
- نضيف عصير الطماطم الي المكونات الموجودة فالاناء علي النار و نقلبهم جيدا
- نضيف الي صينية البطاطس كمية مناسبة من المرقه
- نترك المكونات علي نار هادئة حتي يكتمل النضج و تقدم ساخنه
- طريقة غسل الجمبري
- طريقه غسل الجمبرى