الهمبرجر
كيفية سهلة و بسيطة اوي لتحضير البرجر و هذة الكيفية تعتبر من ابسط و افضل الطرق لعمل البرجر بالمنزل و تعطي نتائج مميزه
المكونات
1كيلو لحمه
1حبة بصل مفروم
1قرن فلفل حار اخضر مفروم ( حسب رغبتك )
1ملعقة كبار دقيق
بيضة و احده
1ملعقة كبار ملح
توابل -فلفل اسود بهارات مشكلة القليل من القرفه
القليل من الزيت للقلي
خبز الفرنسى الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)
لتزيين البرجر :
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندوره
حلقات من البصل
كيفية التحضير
قومي بفرم اللحمة و البصل فالكبة اذا لم يتواجد عندك كبة يمكن تشريها لحمة مفروة جاهزة و اخلطى الفلفل الخضر و الدقيق و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيدا و خذى قطعة من اللحمة و كوريها بعدها ابسطيها براحة اليد لتحصلى علي الشكل المدور و بعد هذا جيبي الطاسة و ضعي بها الزيت و اقلي و قلبيها علي الوجهين حتي تنضج . شقى خبز الهمبرجر من النصف و ضعى فداخلة قليل من المايونيز و ضعى فوقة و رقة خس بعدها قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
– قدمى السندويش مع البطاطا المقلية .
- طريقة عمل الهمبرجر منال العالم
- برجر لحم منال العالم
- صور همبرجر