ازاي اعمل كفتة بطاطس
طرق لعمل كفتة البطاطس بكيفية بسيطة جدا
3 حبة متوسطة من البطاطا
-1 حبة كبار بصل
-نصف ضمة بقدونس مفروم ناعم
– نص كيلو من لحم مفروم
– معلقة كبار بهار مشكل
– معلقة كبار من ملح
-نصف معلقة صغار فلفل اسود
-نصف معلقة صغار هيل ناعم
-نصف معلقة صغار كزبرة ناعمه
-نصف معلقة صغار زنجبيل بودره
– بيضة و احده
-ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان
قومى بتقشيرالبطاطا و من بعدها تقطعيها الي قطع متوسطة الحجم و من بعدها برشها ناعم فالمبشرة و من بعدها ضغى البطاطس المبشورة فالطبق
– قومى بتقشير البصل و من بعدها قومى ببرشة بشكل ناعم بعدها ضعية فوق البطاطس المبشوره
-قومى باضافة البقدونس، اللحمة المفرومة ، البهار المشكل ، الملح حسب الرغبة ، الفلفل الاسود ، الهيل، الكزبره، الزنجبيل، البيض و دبس الرمان علي البطاطس. قلبى المكونات جيدا و اعجنيها باصابعك لتصبح الكفتة متجانسه
– قومى بتشكيل الكفتة علي هيئة صابع متوسطة الحجم.
-قومى بتسخين الزيت فمقلاة عميقه، بعدها قومى بقلى صابع الكفتة ليكون لونها ذهبى فاتح بعدها ضعيها علي و رق نشاف لتتخلص من الزيت.
– قومى بتقديميها فطبق التقديم بجانبها السلطة او اللبن و بعض المقبلات
- ازاي اعمل بنطلونات
- ازاي اعمل كفته بطاطس
