طريقة عمل الغريبة السورية

كيفية عمل الغريبة السوريه

اسهل الطرق لعمل الغريبة السورىة بطعمها الرائع و شكلها الرائع جدا جدا و بااسهل الطرق و نقدم لكي افضل الطرق لعمل الغريبة السورية الجميلة و بجد تهبل و تاخد العقل بطرقها السهله

 

المقادير
4 طوب طحين
2 كاس زبدة او سمن
2 كاس سكر بودره
فستق مقطع
المقادير هذي تهمل كيلو و نص
الطريقه
نخفق السمن مع السكر حتي يذوب جيدا و نضيف الطحين و نعجن باليد حتي نحصل على عجينة متماسكة و طريه
وهسة بنشكلها باشكال عده
ممكن تعملها دوائر و نضع فالنص حبة فستق
او اصابع و نرش الفستق عليها كلها
او بشكل رقم 5 و نضع حبة فستق على طرفها
او يمكن نعملها بشكل حلزوني
او يمكن نحشيها بالتمر و الصراحة انا جربتها و كعمها حلو كثير عديد
نعملها بالتمر بعمل اسطوانة كويلة من الغريبة و ترق بشكل مستطيل و من بعدها توضع استوانة رفيعة من التمر – مع القرفة و حبة البركة او اليانسون حسب الرغبة – و تلف على بعض و تقطة بشكل اصابع بحيث يخرج التمر بالوسط عند التقطيع و ترش بالسمسم او الفستق او الصنوبر او اللوز
وترص فصينية مدهونة بالزبدة ففرن 180 درجة فالوسط مدة نصف ساعة حتي تتلون من اسفل و مش ضروري نلونها من اعلي و نخرج الصينية و نتركها تبرد و بعدة نخرج الحبات من الصينية لانها و هي ساخنة بتتفتفت

• طريقة عمل الغريبة السورية بالصور