قرص باللبن

 

 

قرص باللبن

 

وصفة لذيذة جدا جدا لعمل اطعم قرص باللبن خفيفة للفطور

 

 

المقادير :


2 كاس دقيق + معلقة صغار ملح + 2 معلقة صغار سكر + معلقة كبار خميرة فورية ( و يتم تقليبهم سويا فو عاء عميق)


كوب لبن + بيضة + 1/3 كاس زبدة سايحة او سمن او زيت نباتى (حسب الرغبه) يتم خفقهم سويا بالمضرب اليدوى بعدها و ضعهم علي الدقيق و عجنهم سويا


تترك لتخمر من ساعة لي ساعة و نص بعدها تشكل كور و تفرد براحة اليد فصينية مدهونة بقليل من الزيت بعدها يدهن و جهها بالفرشاة ( بصفار بيضة مخفوقة مع قليل جدا جدا من اللبن) بعدها يتم و ضع القليل من السكر علي الوجة بعدها تترك لتخمر مرة اخري حوالي نص ساعة بعدها توضع ففرن دافئ علي درجة حرارة 180 حتي يصير لون القعر ذهبى و بالهنا