كيفية عمل الدجاج بالكاري و صوص البشاميل من احلي الطبخات المتنوعه
صورة1
احلي كيفية لعمل الدجاج بالكارى
صورة2
من احلي الطرق فعمل الدجاج بالكاري ان شاء الله الاكلة تعجبكوا و بالهنا و الشفا ليكوا
صورة3
المقادير:
3 صدور دجاج مخلية من العظم
1/2 معلقة شاي ملح
2.5 معلقة شاي كارى
2.5 معلقة شاي قرفة ناعمة جدا
2 معلقة اكل طحين ابيض
كوب ماء فاتر
ملعقتين زيت او سمن حسب الرغبه
الطريقه:
– احضري و عاء عميق و ضعي فية الزيت (او السمن) بعدها اضيفي الية البصل المقطع الي مكعبات و اتركية قليلا دون ان يتغير لونه
– اضيفي الطحين بعدها الماء و قلبي الي ان يغلظ قليلا
– قطعي صدور الدجاج الي مكعبات صغار و اضيفيها الي الخليط السابق مع التقليب المستمر بعدها اضيفي باقي المقادير و قلبي مع مراعاة عدم جعل الخليط غليظ و بالعافيه.
