-
اقدم لكم طرق مختلفة لعمل صدور الفراخ المشوية سنعلمك خطوة خطوة ازي تعملها بسهولهويسر اتفضلىمعي اول خطوة لكي تصبحي اشهر طباخة في الوطن العربي نبدا اول خطوة المقادير
صدور دجاج
بقسماط
تابل ( البهار و ليس الملح )
بيض
ليمون
زبدة + زيت نباتيالكيفية ~
1/ نقطع صدور الدجاج الي نصفين و ندقها حتي تصبح شرائح رفيعة .
2/ نغمسها فبهار التابل و من بعدها فالبيض و من بعدها فالبقسماط .
3/ نضع فمقلاة قليل مع الزيت و معة شوية زبدة ( الزبدة للطعم و الزيت يمنع احتراق الزبدة ) .
4/ نشوح شرائح الدجاج فالزيت مدة دقيقتين لكل جهة حتي تحافظ علي طراوتها .
5/ بعد ازالتها من الزيت توضع علي و رق مناديل ليمتص الزيت الزائد و يعصر عليها الليمون و هى ساخنة .
وتقدم مع شرائح من الليمون و البطاطا المهروسة مثل طبق جانبى .
وبالعافيهثانيا :صدور الدجاج بالليمون الاخضر :صورة1
المقادير:
4 قطع من الدجاج المخلية من العظام و الجلد و مسلوقة بطريقتك الخاصه
1 كاس من عصير الليمون الاخضر
¾ كاس من عصير التفاحملعقتان طعام من النشا
مكعب ما جي.
الطريقه:
فى و عاء عميق نخلط عصير الليمون الاخضر مع النشا و عصير التفاح.
نضعة علي النار يغلى و يحرك من و قت لاخر الي ان تثخن الصلصة فو عاء التقديم.
نضع صدور الدجاج و تقطع كما هو و تسكب عليها الصلصة و تقدم مع بطاطس مهروسه.
- عمل صدور الفراخ المشوية
- تقطع الفراخ بانظام
- طرق صدور الفراخ
- طرق مختلفة لعمل صدورالفراخ
- طريقة الفراخ المشوية
- طريقةوعمل صدور الفراخ