كيفية عمل الهريسة السورية بالصور
من اشهر الحلويات الشرقية الهريسة التي تشتهر فيها بلاد الشرق و خاصة سوريا التي تتيمز بالذ هريسة سورية فاليكى سيدتى ملكة المطبخ كيفية جميلة لتحضير الذ هريسة سورية كى تضيفى جميع ما هو جديد لمطبخك
المقادير لتحضير الهريسة السوريه:
1 كوب كبير حليب نيدو
1 قشطة دسمه
1 بيضة متوسطه
1 معلقة صغار فانيليا
1 معلقة كبار بكم بودر
1 كوب كبير و شووووووية ممكن معلقة سميد
1 كوب صغير سكر
1 كوب صغير زيت
الكيفية لتحضير الهريسة السوريه:
نخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا السميد و البكم البودر بالخلاط اليدوي
حتي تمتزج مع بعضثم نضيف السميد و البكم بودر و نخلطهم خفيف
ندهن الصينية بالزيت
ثم نضع الخليط و شكلة ثقيل و نرتب سطحة بقليل من الزيت
ثم نحدد بالسكين علي الوجة و نضع حبات الصنوبر او اللوز
وندخلها الفرن الساخن مسبقا
ثم نهدئ النار علي 160 تقريبا بالرف الوسط
تاخذ ممكن ثلث ساعة من تحت و فوق
ثم نخرجها و نسقيها بالشيرة بس مو كثير ممكن ثلاثة ارباع الكاس او اقل
علي حسب طلبكم للسكر ( انا احط كاستين سكر و كاسة موية )
ونغطيها بالقصدير بعدها تقطع او تدخل الثلاجة لحين تقديمها
وبهذا تكونى قومتى بتحضير الذ هريسة سوريه
- صناعة الهريسة السورية
- صناعة هريسه السوريه
