طرق عمل الفطير باللبن و السكر
مكونات العجينه:
3 كاس دقيق
1 بيضه
1 ملعقة سكر
نصف ملعقة صغار ملح
ماء دافئ للعجن حسب الدقيق
باقي المكونات:
ذبده
لبن حليب سايل
سكر بودره
فاكهة خوخ انانس كيوي تفاح حسب الموجود و المفضل
مكسرات و زبيب ان و جد
الطريقه:
– نضيف مكونات العجينة الجافة و نزيد الماء الدافئ بالتدريج
لحد لما العجينة تلم و نديها عجن و لو بالعجان يبقي احسن
و ميقلش العجن عدة 15 دقيق متواصلة و دة بيخلى
الجلوتين ايلي فالدقيق ينشط و يمط معانا و يبقي سهلة الفرد
– نقسم العجينة كور متساوية و ندهنها زيت و نتركها ترتاح
لمدة لا تقل عن نص ساعة و جميع لما تتساب ترتاح بتبقى
اقوى فالفرد
فطير بالذبدة و السكر البودرة و اللبن
اول حاجة بفرد العجينة علي سطح مدهون زين و افردها
بالنشابة علي ربما ما اقدر
و ثم امط العجين بايدي من الاطراف لحد لما يبقي عجينه
شفافة و مفرودة جد
و ثم بدهن الفطيرة بالذبدة و ارش عليها سكر بودره
و ثم بطبق الفطير علي بعضها زي الصوره
و ثم بحمر الفطيرة فمقلاة تيفال بقطعة ذبدة علي نار
هادية و بقلبها علي الجانبين
اول لما بشيل الفطيرة بقطعها و بسقيها لبن حليب سايل
و ثم ارش عليها السكر البودره
خفيفة جدا جدا و لذيذة جدا جدا جدا بجد حتحبوها
- طريقه عمل قرص طريه بالسكر
- الفطير المصري بالسكر فيسبوك
- طريقة عمل الفطير باللبن
- طريقة عمل الفطير باللبن والسكر
- طريقة عمل فطير بالسكر واللبن
- عمل فطير سايل
- غمل الفطيره با للبن
- فطير باللبن والسكر قناة فتافيت
- فطيره اللبن والسكر
