كيفية عمل البرجر
الذ الطرق لتحضير برجر منزلى طعمة لذيذ جدا جدا و متميز.
وصفة بسيطة لتحضير البرجر بتكاليف بسيطة جدا:
المكونات و المقادير
كيلو من لحم العجل و الخروف
ملعقة كبار طحين
بيضة و احده
حبة بصل مفروم
فلفل سود
ملعقة كبار ملح
ملعقة كبار ملح
قرن فلفل حار خضر مفروم
القليل من القرفه
بهارات مشكله
القليل من الزيت للقلي
خبز الهمبورجر
لتزيين الساندوش
شرائح من الطماطم
مايونيز
ورق خس
حلقات من البصل
كيفية التحضير
استخدمى ما كينة فرم اللحمة لفرم جميع من اللحم و البصل
اخلطى جميع من البيضة و الفلفل الخضر و الطحين و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومه
قومى بوضع معلقتان و كثر قليلا من اللحمة المفرومة فحلقة معدنية و اضغطى عليها لي ن تحصلى علي قرص الهمبرغر و يمكنك الحصول علي قرص من اثناء خذ قطعة من اللحمة و تكويرها بعدها بسطها براحة اليد لتحصلى علي الشكل المطلوب اقلى القراص التي شكلتيها بالقليل من الزيت فمقلاة تيفال و كررى تقلبيها علي الوجهين لي ن تنضج
افتحى خبز الهمبرغر من النصف و ضعى فداخلة جميع من المايونيز و و رقة الخس بعدها قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل
اقلى القليل من البطاطا و قدميها مع الساندويش
