إن العديد من الأطفال يفضلون الحلويات و يجب ان نحضر لهم حلويات صحيه حتي لا تضر بصحتهم.
كب كيك التمر و الجوز:
المكونات كاس و نص من جميع من: الطحين. الماء المغلي.
ملعقه من البيكنج صودا. نص معلقه صغيره من كل من: البيكنج باودر. الملح.
ربع معلقه صغيره من الهال مطحون. كاس من التمر مدجول منزوع النوي و مقطع خشنا. نص قالب من الزبده غير مملحة
. ثلاثه ارباع الكوب من السكر البني. بيضه كبيرة. معلقه صغيره من خلاصه الفانيلا.
مئه و عشر غرامات من الجوز محمص. عبوه من كريمه الزبدة. فارمسيلى الذهبى للتزيين. كيفية التحضير و ضع الطحين
والباكينج صودا و البيكنج باودر و الملح و الهال فو عاء عميق و تحريكهم جيدا.
وضع التمر و الماء المغلى و الزبده فو عاء عميق و تحريكهم حتي تسيح الزبده و يطري التمر. اضافه السكر البنى و البيض
المخفوق و الفانيلا الي التمر، تقليب الخليط جيدا، بعدها اضافه خليط الطحين و تقليبة حتي يندمج.
إضافه الجوز مع التقليب. تقسيم الزبده بالتساوى علي الأكواب المبطنه بورق الخبز، و تعبئه جميع كأس الي ثلاثه ارباع.
تسخين الفرن علي درجه حراره مئه و ستين درجه مئوية، و إدخال الأكواب
بالفرن مدة خمس و عشرين دقيقة. تزيينها بكريمه الزبده و الفارماسيلى الذهبي.
حلو صحى للطفل
