بلح الشام بالصور
كيفية بسيطة جدا جدا لعمل بلح الشام الهش بانجح الطرق
صورة1
2 كاس ما ء
½ كاس زيت
½ معلقة صغار ملح
2 كاس دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد
الطريقه
نضع الماء مع الزيت و ذرة الملح علي النار الي ن يغلي
ثم نضع الدقيق دفعة و احدة و يقلب
بعد التقليب يصبح هكذا
يترك ليبرد نوعا ما و نضيف البيض و احدة و احده
وبعد اضافة البيض يصبح كالتالي
نضع الزيت فطاسة بعدها نقطع بلح الشام فالزيت الدافىء
[center]ثم نقلبة الى ن يحمر
ثم ننشلة من الزيت و نصفية و يوضع علية الشربات هكذا
ويمكن رش الفستق علي الوجة و جوز الهند حسب الرغبه
وبالهنا و الشفا
صورة2
- صوربلح شام