طريقة عمل زيت السمسم

كيفيه استخلاص زيت السمسم:

1- نقوم بشراء حوالي نصف كيلو جرام سمسم مممممن احد العطارات او من اى متجر
يقوم ببيعه ويشترط ان يكون غير محمص لينجح العمل.

2- نقوم بوضع الكميه المشتراه في اله الطحن وحطنها حتى تتحول الى جزيئات صغيره على
شكل بودره.

3- نقوم بعد ذلك باخذ الجزيئات التى اصبحت على شكل بودره ووضعها في اناء زجاجي
نظيف ونضيف عليه حوالى ملقعه من المياه.

4- بعد ذلك تاتى مرحله الدلك وهي عباره عن الضغط بقوه لعصر البودره واثناء تلك
العمليه نقوم باضافه المياه بنفس الملعقه.

5- عند ظهور اول نقطه زيت بعد عمليه العصر نتوقف تماما عن اضافه المياه ونستمر
في العصر حتى نحصل على اكبر كميه ممكنه.

6- بعد الانتهاء من عمليه العصر والحصول على اكبر كميه ممكنه زيت السمسم نقوم بتعبئه
في الزجاجه النظيفه التى تم ذكرها في الجزء الخاص بالادوات.

خصائص زيت السمسم المستخرج:

بالاعتماد على هذه الطريقه ستتمكن من الحصول على منتج نقي وعالى الجوده ويتمتع برائحه قويه
وبلون اصفر دكان وصافي تماما وبالتالى يمكن الاستفاده من فوائده وملاحظه نتائجه الفعاله في اوقات
قصيره، وهذا المنتج الذي استطعت استخراجه وانتاجه منزليا يعد افضل بكثير من المنتجات التى تباع
في الاسواق وذلك لان الشركات والمصانع التى تستخرجه لا تعتمد على هذه الطريقه وبالتالى لا
تستفيد من جميع العناصر التى تحتويها البذور وخاصه عند مرحله العصر.