عمل السجق البلدي بالموزاريلا كيفية عمل السجق
كيفية طبيخ =السجق بالصور
صورة1
كيس سجق دجاج
علبة مشروع + فاصوليا خضراء (حسب الرغبة و تقدرون اتخلون شى ثاني)
جبن موزاريلا
بهارات (فلفل اسود + سماق + ثوم مطحون + معلقتين صلصة طماطم )
صورة2
صورة3
ول شى نقلى المشروم و الفاصوليا بشوية زيت مع الثوم المطحون و لما ينقلي زين ضيفى باقى البهارات.
صورة4
ثم حطية فصحن بايركس كطبقة اولي و خلية علي صوب.
صورة5
اقلى السجق فاشوية زيت لان السجق بسرعة يستوى و شيلية عن النار لما يصير لونة بنى ذهبى و ينتفخ
صورة6
وحطية فوق الطبقة الولي فصحن البايركس،
صورة7
ثم حطى جبن الموزاريلا فوق كطبقة اخيرة و رشى اشووية زيت زيتون او دهنى الجبن من فوق بفرشاة بها زيت زيتون.
صورة8
وحطى الصحن فالمايكرويف 4 دقايق او سته. لين يذوب الجبن..
صورة9
و ثم قديمة و هو حاااار مع الخبز و السلطة و المشروبات.
صورة10
- سجق بالمتزريلا
