قرع العسل بالكراميل
من الذ الطواجن الروعة طاجن القرع بالعسل من الذ الطواجن التي صنعتها فاليكم و صفتة اللذيذة بكل تفصيل
(1)
– قرع العسل
-نص كاس سكر بني(لو مش عندك يمكن تجيبى نصف كاس سكر عادى و تشيل يمنة ملعقة و تحطى ما كنها ملعقة عسل اسود
– ملعقتينكبيرة سمنه
(2)
جوز هند
-زبيب
-سكر
-نص ملعقة قرفه
-اى مكسرات عندك
(3)
-2معلقة زبده
-2معلقة دقيق
-نص كيلو لين
(1)
اول حاجة هنجيب صنية و نحط بها و رق المونيا و نحط جواة القرع +السكر البني+ زبدة و نقفلها و نحطها فالفرن غاية ميستوي
(2)
هنطلع القرع من الفرن و نشيلة من الصنية و نحطة فبولة و نهرسة كويس و نحط نصف الكمية بتاعتنا فالصنيه
(3)
نجيب بولة و نحط جميع المكونات بتاعت الحشو
جوز الهند- الزبيبب-سكر -قرقه-المسكرات و نقلبها كويس و نرجع نحطها على القرع المرصوص فالصنية و نحط باقى القرع
(4)
الخطوة دى اختيارية بنعمل صوص البشاميل لذيذة جدا
بزبدة و الدقيق و اللبن
ونحطها على القرع و ندخلها الفرن و نلوع علية الشواية علشان البشاميل ياخد لون و بالف هنا
