فائدة الفجل الابيض فيتامين
يحتوى الفجل الابيض على العديد من المواد الغذائية الهامة التي تساعد فالحفاظ على الجسم و الوقاية من الامراض كما انه يساعد فالحفاظ على رشاقة الجسم و له الكثير من الاستخدامات و العديد من الطرق لتناوله
الفجل له فائدة كبار جدا جدا فعلاج الامراض و الوقاية منها, فقد اثبتت الدراسات قدرتة فخفض مستوي الكولسترول فالدم. و كذلك خفض ضغط الدم و بذلك يصبح له دور هام فالحفاظ علي صحة القلب. الفجل كذلك مطهر و منشط للكبد و ازالة السموم, كما انه يساعد فالوقاية من السرطان. و هو كذلك مفيد لتنظيم مستوي السكر فالدم و كذلك فالرجيم و يعمل علي نضارة و تطهير البشرة و الجلد. و يساعد فزيادة نمو الشعر و يقوى الجنس, الي جانب انه يعالج لدغات الحشرات ايضا.
القيمة الغذائية للفجل
يعد الفجل و اوراقة مصدرا هاما للفيتامنيات و المعادن و حمض الفوليك و البوتاسيوم , كما انه مصدر هام كذلك للنحاس و اوراق الفجل غنية بالكالسيوم , و يعد الفجل اليابانى دايصبح كايورى مصدرا هاما للكثير من مضادات الاكسده.
العناصر الموجودة بجذور الفجل
القيمة الغذائية لكل 100 جم
الكربوهيدرات
66 سعر حراري
الطاقه
3.4 جم
الالياف
1.6 جم
الدهون
0.1 جم
البروتينات
0.68 جم
الثيامين .. فيتامين ب 1
0.012 مجم
الريبوفلافين .. فيتامين ب 2
0.039 مجم
النياسين .. فيتامين ب 3
0.254 مجم
حامض البانتوثنيك .. فيتامين ب 5
0.165 مجم
فيتامين ب6
0.071 مجم
فيتامين ج
25 نانو جرام
الكالسيوم
14.8 مجم
الحديد
25 مجم
الماغنيسيوم
0.34 مجم
الفوسفور
10 مجم
البوتاسيوم
20 مجم
الزنك
233 مجم
1. ما هى فائدة الفجل لخفض الكولسترول:
اظهرت الدراسات العلمية ان جذور الفريق ربما تكون علاجا فعالا فخفض مستويات الكولسترول بالدم.
وكانت ثمة دراسة ربما اوضحت الاثر الايجابى لعصير الفجل الاسود علي الشقوق الحرة فالفئران حيث تم اتباع نظام غذائى غنى بالدهون (20% زيت عباد الشمس , 2% كولسترول , 0.5% حمض الكوليك) فطعام طبيعى مع تناول عصير الفجل الاسود فكان له اكثر الاثر علي و قف اضرار الدهون الثلاثية و الكولسترول.
2. ما هى فائدة الفجل لضغط الدم:
يحتوى الفجل علي نسبة عالية من البوتاسيوم و هو الامر الذي يساعد علي تنظيم ضغط الدم بالجسم و يرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطا و ثيقا مع ارتفاع كمية الصوديوم بالدم و يرتبط ذلك عكسيا مع مستويات البوتاسيوم و الكالسيوم و الماغنسيوم بالدم , و اتباع نظام غذائى يحتوى علي نسب ضئيلة من الصوديوم و زيادة فنسب البوتاسيوم و الماغنسيوم و الكالسيوم يودى الي ضبط معدل ضغط الدم.
الفجل الاحمر غنى بمضادات الاكسده
3. ما هى فائدة الفجل للكبد:
تستخدم جذور الفجل فالطب البلدى و الشعبى منذ الازل باعتبارها منشط طبيعى للكبد ,فهو يعمل علي تنظيم انتاج الصفراء و ازالة السموم من الكبد , و كذلك يعمل علي نشاط انزيمات الاميليز و المايروسينيز و الدياستيز و الاستريز , و هذة الانزيمات تعمل علي و قاية الكبد من الامراض.
كما انه كذلك يساعد علي انتاج خلايا الدم الحمراء بالكبد , لاسيما الفجل الاحمر , و ايضا فان الفجل مدر كذلك للبول , لذا فهو يعمل علي سرعة تخلص الكبد من السموم و ممكن ان يعمل علي التخلص من الحرقان الذي يصاحب البول , و ايضا كذلك فان الفجل يعمل علي حماية الكبد من السرطان بما فية من مواد لها خصائص مضادة للاكسدة كفيتامين ج و حمض الفوليك و الانثوسيانين.
ويحتوى الفجل علي مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية المشتقة اساسا من الكبريت و التي تودى بدورها الي زيادة تدفق الصفراء , مما يساعد علي الحفاظ علي صحة المرارة و الكبد و الجهاز الهضمى , كما ان الفجل مفيد جدا جدا كملين.
الفجل الاسود غنى جدا جدا بالصبغات المضادة للاكسده
4. ما هى فائدة الفجل للوقاية من السرطان:
ينتمى الفجل الي مجموعة الكرنب من الخضروات كالقنبيط و البروكلى , و الكثير من الدراسات تشير الي ان الكرنب له اثار و قائية ضد سرطان الرئتين و الجهاز الهضمي.
خضروات المجموعة الصليبية تعمل علي الحد من مخاطر الاصابة ببعض نوعيات السرطان عن طريق منع تكوين المواد المسرطنة بالجسم او عن طريق منع المواد المسببة للسرطان من الوصول او التفاعل مع انسجة الجسم الحساسة و التي اذا ما و صلت لهذة الخلايا فانها تحولها من خلايا طبيعية الي اخري سرطانيه.
وفى بحث اجرى فجامعة جونز هوبكنز فبالتيمور , حيث اصيبت 69% من الفئران تم حقنها بمادة كيميائية تسبب سرطان الثدى بالمرض , بنما اصيب 26% فقط من الفئران الذين تم حقنهم بهذة المادة بالاضافة الي مواد مستخرجة من الخضروات الصليبيه.
5. ما هى فائدة الفجل لمرضي السكر:
فى دراسة اجريت لتحديد تاثير الخضروات المختلفة علي نسبة السكر بالدم خلصت هذة الدراسة الي ان الفجل هو اكثر الخضروات التي ادت الي خفض نسبة السكر بالدم.
الفجل الابيض له فائدة كثيرة للجسم
6. ما هى فائدة الفجل للتخسيس:
يعتبر الفجل غذاء ما لئا حيث يحتوى علي العديد من الالياف الغذائية , و هو منخفض نسبة الكربوهيدرات , و هو يمنحك لذا الشعور بالشبع دون الحصول علي سعرات حرارية كبار فهو منخفض السعرات الحرارية و يحتوى علي العديد من المياة , لذا فهو يعتبر غذاء جيدا اذا دخل فنظام الرجيم.
7. ما هى فائدة الفجل للبشره:
يحتوى الفجل علي فيتامين ج و الفوسفور و الزنك و مركبات فيتامين ب و هى جميعا لها خصائص مفيدة للبشرة و الجلد , حيث يحافظ علي رطوبة الجلد , و هو مطهر جيد للبشرة , و يساعد كذلك علي علاج مشاكل الجلد كجفاف البشرة و الوجة و الطفح الجلدى و التشققات و غيرها.
8. ما هى فائدة الفجل للدغات الحشرات:
الفجل له خصائص مضادة للدغ لذا ممكن استخدامة فعلاج لدغات الحشرات كالنحل و الدبابير , و هذا بوضع عصير الفجل علي الجزء المصاب من الجلد.
9. ما هى فائدة الفجل للجنس:
يمكن ان يساهم الانتظام فتناول الفجل فاستعادة القوة الجنسية , و هذا بتناول بذور الفجل الجافة بعد سحقها , و تناولها بانتظام نحو 10 ايام لعلاج مشاكل الضعف الجنسي.
10. ما هى فائدة الفجل للشعر:
يمكن استعمال الفجل الاسود لعلاج مشاكل القشرة و الشعر الدهنى و تساقط الشعر , كما انه يعمل علي تحفيز نمو الشعر من اثناء تحفيز جذورة , و يتم استخدامة بتقشير الفجل بعدها عصرة و تصفيتة من اثناء الشاش , و ممكن ان يستعمل الجزء المتبقى منة فالطعام بعد ان يوضع علية الملح , و يستعمل العصير لتدليك الشعر جيدا بعدها و ضع منشفة علية لحمايتة , بعدها يترك مدة ساعة و بعدين يشطف , و ستجدى الفارق بعدين جيدا.
عصير الفجل مفيد لنمو الشعر
