عشبة الجرجير ننت

عشبة الجرجير ننت

ما خلق الله شيئا عبثا ابدا فبعض النباتات او الاعشاب الخضراء ربما لا تزيد اهميتها لدينا سوا بعمل طبخات بسيطة مثلا .. و لكن هل فكرت من قبل فاعشاب الجرجير و ما فيها من فائدة عظيمة فعلا …

 

فائدة الجرجير للتخسيس


يعتقد ان الجرجير مساعد مهم جدا جدا لتنحيف الجسم و مهم جدا جدا فالرجيم الغذائى حيث يحتوى علي قدر منخفض جدا جدا من السعرات الحرارية فكل ما ئة جرام من الجرجير يحتوى علي 11 سعر حرارى فقط و يعتبر لذا هو اقل الخضروات احتواء علي سعرات حرارية و قل كذلك من الخس و البقدونس و نبات الفجل بالضافة كذلك الي انه عال فمحتواة من البوتاسيوم الذي يساهم فعملية انقاص الوزن كما انه كذلك مدر للبول لذا فهو يعمل علي طرد السوائل الزائدة خارج الجسم


بجانب انه منخفض فمحتواة من الدهون و الكولسترول و بالرغم من انه منخفض السعرات الحرارية الا انه عال فالفيتامينات و المعادن فهو يحتوى علي فيتامين ا و ج و ة و فيتامين مثل و هو مصدر جيد للكالسيوم و المانجنيز و الماغنيسيوم و الفوسفور. و يحتوى الجرجير علي نحو 32% من القيمة الموصي فيها يوميا من فيتامين ا و 24% من فيتامين ج اضف الي ذلك انه يحتوى علي مضادات اكسدة بكميات كبيره


فائدة الجرجير للحامل


ينصح خبراء طب النساء ان يكثر الحوامل من تناول الجرجير خلال فترات الحمل حيث ان الجرجير يحتوى علي عناصر مغذية هامة و ضرورية لصحة الجنين و هو غذاء هام كذلك للمرة المرضع و هو يزيل الوهن و عراض الحمل كالغثيان كما انه يعمل علي ادرار الحليب فالمرضع. و يتم اعدادة بكثر من كيفية سواء بصنع حساء الجرجير او تناول اوراقة فالسلطة او شرب عصير الجرجير و يفضل عدم تناول العصير بكميات كبار بالنسبة للحوامل حيث ممكن ان يسبب اضطرابا فالمعدة بجانب انه منشط للرحم

 

فائدة الجرجير لمرضي السكري


ظهرت دراسات ان الجرجير يعمل علي خفض نسبة الكولسترول الضار بالدم بينما يزيد من مستوي الكولسترول الجيد فالدم و ذلك يساعد بالطبع علي خفض مستوي السكر بالدم بجانب ان تناول سلطة الجرجير تعمل علي تنظيم عملية الهضم و من المعروف ان عملية الهضم المنتظمة تساعد علي ثبات مستوي السكر بالدم بالضافة الي انه مدر للبول و يعمل علي ابطاء امتصاص السكر بعد الكل فالمعدة نتيجة انه يحتوى علي نسبة كبار من اللياف القابلة للذوبان و التي تساعد علي تقليل امتصاص الكربوهيدرات من المعاء