ان للجرجير فائدة عظيمة جدا جدا لا حصر لها
صنف الجرجير من العشاب و تتجلي فائدة الجرجير من العناصر الغذائية المكونة له و التي سنقوم بتفصيلها و تفصيل فوائدها لجسم النسان و بالخص فائدة الجرجير للشعر و الرجيم و البشرة و الجرجير اوراق الاذعة الطعم و تؤكل فدول كثيرة كنوع من السلطة او مع السلطة و يعتبر الجرجير مثال للكذب و الخداع بين النباتات حيث يعطى رائحة روعة مساء اما اثناء النهار فلا يوجد اي اثر للروائح الطيبة و الروعة للتغذية يجب قطف اوراق الجرجير قبل ان تزهر و للفائدة الطبية يجب قطف اوراق الجرجير بعد الزهار.
القيمة الغذائية للجرجير:
يحتوى الجرجير علي نسب عالية من الفيتامينات كفيتامين (A) فهو يحتوى علي 32% من الكمية الموصي فيها يوميا منة و فيتامين (C) و يحتوى علي 24% من الكمية الموصي فيها يوميا منة (لكل 100 غرام جرجير) و فيتامين (K) و فيتامين (E) و هو غنى بالمعادن كالكاليسيوم و الزنك و الفسفور و الحديد و اليود كما انه يحتوى علي مضادات الكسده.
فائدة الجرجير:
من فائدة الجرجير للشعر
نة معروف كيميائيا باحتوائة علي كميات كبار من الكبريت و المعروف ان معظم المستحضرات العلاجية التي تباع بالصيدليات تحتوي علي الكبريت كعامل فعال و مشترك بين جميع هذة المستحضرات العلاجية و هذة المنتجات العلاجية لا تختلف عن عصير الجرجير الطازج سوي انها عملية اكثر و ن الفتاة لا تحتاج الي غسل الشعر بعد استخدامة بالضافة الي ان هذة المستحضرات غير ملونة و ممكن عمل خليط من اعواد الجرجير ممكن استخدامة فالمنزل لعلاج تساقط الشعر و هذا عن طريق و ضع الجرجير فالخلاط مع كاس ماء حتي يصير عصيرا و يوضع علي الرس حتي يصل الي فروة الرس لنة يساعد علي انبات الشعر و تقوية البوصيلات الضعيفة بفضل ما دة الكبريت و تشير الدراسات الي ان الخليط سيساعد علي و قف تساقط الشعر الي ان يقل متوسط السقوط يوميا الي اقل 20 شعرة فاليوم بالضافة الي الشعيرات القصيرة تشق طريقها الي انباتة من جديد و فغضون 5 اسابيع.
2- انه مهم جدا جدا للرجيم فكل 100 غرام منة تحتوى علي 25 سعر حرارى فقط (حسب اخر الدراسات) و يعتبر لذا هو اقل الخضروات احتواء علي سعرات حرارية و قل كذلك من الخس و البقدونس و نبات الفجل بالضافة كذلك الي انه عال فمحتواة من البوتاسيوم الذي يساهم فعملية انقاص الوزن كما انه كذلك مدر للبول كما ذكرت فالنقطة السابقة لذا فهو يعمل علي طرد السوائل الزائدة خارج الجسم و للعلم فن نسبة الدهون المشبعة و الكولسترول فالجرجير هى صفر%.
3- انه يعمل علي تنقية الدم و سرعة جريانة كما يعمل علي تنظيم مستويات الكوليسترول و السكر فالدم بالضافة الي انه ينفع ضد امراض الكلي و الكبد و النقرس. و يساعد فالحماية من الالتهابات الفيروسيه.
4- انه مسكن للام الروماتيزم و المفاصل و يقلل من فرص ترقق العظام و يفيد ضد داء الحفر (التسوس) و يساعد علي ثبات السنان و تقوية اللثة و منع نزيفها.
5- من فائدة الجرجير انه يقلل من فرص تكون بعض نوعيات السرطان (حيث انه يحتوى علي مضادات الكسده) كما يحسن التئام الجروح.
6- من فائدة الجرجير انه مدر للبول و ملين للبطن و منظف للمعدة و المعاء فهو كما كل العشاب الخضراء يحتوى علي اللياف.
7- انه يساعد علي التخلص من البلغم.
8- انه يساعد فتخفيض نسبة السكر بالدم حيث انه يعمل علي ابطاء عملية امتصاص السكر فالمعاء.
9- من فائدة الجرجير انه يمكنك اعداد ما سك الجرجير الذي يفيد فازالة النمش و الكلف و يمكنك تحضيرة عبر القيام بخلط مسحوق بذر الجرجير مع ماء الجرجير بعد غلية مع زيت اللوز و عصير الليمون الحامض بعدها لمدة علي الوجة كقناع و تركة حوالى نص ساعة بعدها ازالتة بالماء.
10- من فائدة الجرجير انه يستعمل كمنشط جنسى حيث ان التاريخ يوضح ان الجرجير استعمل لتحفيز الرغبة الجنسية عند العرب و الرومان و الفرس و الغريق قديما. ليس ذلك فحسب و نما يعمل الجرجير كذلك علي زيادة الحيوانات المنوية لدي الرجال حتي قيل ان احد المراء العرب قديما ربما استورد الجرجير من انجلترا للتحفيز الجنسى لدية حيث كان ينصح بة المتزوجين. و قد يعزي ذلك التحفيز الجنسى بالجرجير الي الزنك الذي يوجد فالجرجير بجانب الحديد.
11- من فائدة الجرجير انه مفيد للعيون و البشرة لنة يحتوى علي فيتامين (A).
12- من فائدة الجرجيرنه يساعد علي ضبط مستوي الكولسترول و ضغط الدم و تخرج الدراسات ان ما دة اللوتين الموجودة بكثرة فنبات الجرجير ممكن ان تساعد علي خفض مستوي ضغط الدم و من بعدها تعمل علي الوقاية من النوبات القلبية و مراض الشريان التاجى و تصلب الشرايين.
الاضرار العامة للجرجير
يمكن ان يسبب الجرجير بعض المشاكل للشخاص الذين يعانون من التهاب المثانة لذا يفضل اجتناب او الحد من تناول الجرجير بسبب المشاكل و اللام التي ربما يسببها الجرجير.
يحتوى الجرجير على نسبة عالية من اليود و يفضل عدم تناول الطفال القل من 4 سنوات للجرجير.
فائدة الجرجير فائدة الجرجير فائدة الجرجير فائدة الجرجير فائدة الجرجير فائدة الجرجير