كيفية عمل الكراوية الشاميه
عتبر الكراوية من افخم و لذ الطباق التي تقدم بمناسبة قدوم المولود الجديد و هى مفيدة جدا جدا لاحتوائها علي عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة بالضافة الي مذاقها الرائع و هي لها عدة استخدامات يستفيد فيها الانسان من متميزاتها :
كيفية عمل الكراوية الشاميه:
صورة1
- جوز هند للتزيين
- زبيب للتزيين
- جوز قلب للتزيين
- فستق حلبى للتزيين
- لوز للتزيين
- قرفة مطحونة 3 معلقة كبيره
- ماء 10 اكواب
- سكر 1.50 كوب
- رز مطحون 2 كوب
- كراوية كوب
– احضرى طنجرة و ضعى بها الماء و ضيفى الية (الرز المطحون- السكر- الكراويه- القرفه) و ضعيها علي نار متوسطة مع التحريك المستمر حتي الغليان.
– راقبى الخليط مع الستمرار بتحريكة حتي يكون القوام كثيفا و المكونات ناضجه.
كيفية التقديم:
– احضرى كاسات او صحون زبادى بحجم فنجان الشاي.
– ضعى خليط الكراوية بها و زينيها بالمكسرات حسب الرغبه.
ملاحظه:
– تقدم الكراوية ساخنة او باردة حسب الذوق.
– يجب نقع المكسرات بالماء مدة 6 ساعات قبل استخدامها للتزيين.
- طريقة صنع الكراوية السورية
- عمل الشاميه العراقيه
- عمل الكراوية
