سلطه سيزر بالدجاج زى المطاعم
اليوم هقدم ليكم وصفه بتكات المطاعم الفيف ستار وهى وصفه لعمل سلطه سيزر بالدجاج الشهى
- نصف حبه خس طازجه مغسوله ومقطعه
- – شرائح من الدجاج المطبوخ جيدا
- – فص ثوم مهروس
- – ملعقه صغيره من المسترده
- ملعقه من عصير الليمون المركز
- ملعقه طعام من صلصه وركسترشير ( جاهزه من السوبرماركت )
- ملح – فلفل اسود مطحون طازج
- ملعقتين زيت زيتون
- نصف كوب من جبنه البارميزان
- قطع من الخبز المحمص (بالثوم او اي نكهه اخرى )
طريقه التحضير:
- في اناء غزير اخلطي : الثوم والليمون والمسترده وصلصه وركسترشير مع المحل والفلفل بخلاط البيض
بخفه - ثم اضيفي زيت الزيتون بالتدريج مع المزج جيدا الى ان تحصلي على مزيج متناسق
- اضيفي الخس المقطع مع جبنه البارميزان
- ثم اخلطي جيدا
- ضعي السلطه في طبق التقديم و اضيفي قطع الدجاج والخبز المحمص فوقها واضيفي رشه من
البارميزان
