كوكيز ام اند امز

مقادير تحضير كوكيز الذي يعشقه الاطفال جميعهم:
• 1 كاس دقيق .
• 1 كاس سكر .
• نص كاس حبات شكوكولا او ام اند امز .
• بيضه .
• فنيليا .
• ربع ملعقه ملح .
• ربع ملعقه بيكنج بودر .
• 5 ملاعق زبده .
• 5 ملاعق زيت .
• 6 ملاعق كاكاو .
طريقه تحضير كوكيز ام اند امز :
نخلط في زبديه الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج بودر .
وفي المضرب الكهربائي نضرب الزبده والزيت والسكر ونخلطهم وبعد شوي حتى نحصل على قوام سائل
ثم نضيف البيضه والفانيليا و نستمر بالخفق ونخلط الخليط مع بعض تضاف قطع الشوكولاته للعجينه
تكور العجينه ثم تبطط في بطن اليد تضاف بعض حبات الشوكولاته على الوجه لعشان التزيين
. ثم ترص في صينيه مدهونه بقليل من الزيت .
تدخل فرن مسخن على درجه حراره 180 مده الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي اذا كنتي
تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمده من 8 الى 9 دقائق اما اذا كنت تفضلينه
مقرمشا اخبزيه لمده 11 – 12 دقيقه وتترك حتى تبرد ثم ترص في طبق التقديم
.
وبالصحه والعافيه

يستغرق طبخ او تحضير كوكيز ام اند امز 45 دقيقه / دقائق و تكفي الكميه
لحوالي 6 شخص .