حلويات تركية , كوكيز تركى

حلويات تركية كوكيز تركى

 

احلي و اشهي كوكيز من احلى مطابخ العالم المطبخ التركي المشهور بحلوة و جمال اكلاتة الشهيه

 

صورة1

 



المقادير:


كوب زبد


ثلاثة ارباع كاس سكر ابيض


بيضه


نصف كاس طحينه


كوبا دقيق ابيض


نصف معلقة صغار من مسحوق القرفه


ملعقتان صغيرتان من العسل البيض


ربع معلقة صغار من مسحوق القرنفل

 

صورة2

 






كيفية التحضير :


سخنى الفرن فدرجة حرارة 350 درجة .


حضرى اناء متوسط الحجم ضعى فية السكر و الزبد و اخلطى جيدا حتي يكون قوام الخليط كالكريمة بعدها اضيفى البيضة نص كاس الطحينة معلقتي العسل البيض و اخلطية جيدا.


فى اناء احدث ضعى الدقيق و القرفة و القرنفل و اخلطى جيدا بعدها اضيفهم لخليط السكر و الزبد .


قطعى العجين علي شكل دوائر بعدها ضعيها فصينية بعدها فالفرن مدة من 12 – 15 دقائق حتي تنضج و يكون لونها ذهبيا .


خرجى الكوكيز من الفرن و ضعيها فطبق التقديم و استمتعى فيها مع عائلتك يمكنك تزيينها بكريمة الشيكولاتة او بالمكسرات (حسب رغبتك).

 

 

صورة3

 



  • كوكيز تركي


حلويات تركية , كوكيز تركى