صورة1
مقادير كوكيز الشوكولاته
١ كاس طحين
١ بيضه
٤ معلقة كبار سكر اسمر
١٠٠ غرام زبده
٢ معلقة كبار سكر
٢ معلقة كبار كاكاو بودره
١ معلقة صغار فانيليا
١⁄٢ معلقة صغار بايكنغ صودا
١⁄٢ معلقة صغار بايكينغ باودر
رشة ملح
كيفية تحضير كوكيز الشوكولاته
١. ينخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج صودا، البيكنج باودر و الملح.
٢. فالخلاط، تخفق الزبدة مع السكر الاسمر و الابيض الي ان يكون الخليط كالكريمه.
٣. تضاف البيضة و الفانيلا الي الخليط السابق و تخفق جيدا، نضيف المكونات الجافة المنخولة تدريجيا و تخفق جيدا
٤. بواسطة معلقة كبيره، نصنع كرات و توضع فصينية مغطاة بورق الخبز.
٥. تدخل الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية مدة 12 دقيقه، تظهر من الفرن و تترك لتبرد بعدها تقدم.
صورة2
كيفية عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور
- طريقة عمل الكوكيز
- طريقة عمل الكوكيز بالصور
- كوكيز بالشوكولا