من أشهر والذ الأكلات الدجاج الكنتاكي وإليكم في هذا المقال سنعرض كيفية عمله في البيت
بنفس طريقة التحضير في المطعم
المقادير
2 دجاجة متوسط مقطعة كل منهما إلى ٨ شرائح
3 كاس دقيق أبيض.
2 ملعقة من الملح صغيرة.
1 ملعقة من البابريكا صغيرة.
1 ملعقة من الزنجبيل البودرة صغيرة.
1 ملعقة من البصل البودر صغيرة.
1 ملعقة من الثوم البودر صغيرة.
2 بيض.
¼ كاس من اللبن.
زيت غزير للقلي.
للتقديم
بطاطس محمرة.
كاتشب ومايونيز.
طريقة التحضير
للحصول على افضل طريقة عمل دجاج كنتاكي مثل المطاعم
ويكون مقرمش وشهي، عليك أن تقوم بالخطوات الأتية:-
قم بتتبيل قطع الدجاج بعد ما تم سلقها في ماء مغلي مبهر بالبهارات، والملح، والثوم
البودر، والبصل البودر، والفلفل الاسمر
، والبابريكا والزنجبيل.
قم بوضع قطع الدجاج في الطحين
.
ثم بعد قم بوضع قطع الدجاج في خليط البيض واللبن.
ثم أعيدي وضعه مرة أخرى في الدقيق، وتترك فترة لا تقل عن
45 دقيقة في الثلاجة ثم تحمر في زيت ساخن حتى يصير لونها ذهبي.
تقدم مع بطاطا مقلية كاتشب ومايونيز
طرق عمل دجاج كنتاكي بالمقادير كالمطعم تماما
