طريقة عمل كبدة الدجاج بالثوم , كبدة الدجاج بالثوم

كيفية عمل كبدة الدجاج

نقدم لك سيدتى الذ الطرق لعمل كبدة الدجاج

كبدة الدجاج بالثوم

المكونات و المقادير

كيلو من كبدة الدجاج

حبة بصل مفرومه

5 فصوص ثوم مدقوقه

القليل من الزنجبيل المطحون

3 معالق كبار زبده

2 مكعب مرقة ما جي

ملح

نصف كاس من الفطر

2/1 معلقة صغار جميع من: كزبرة كمون فلفل احمر

ربع كاس من الكزبره

نصف كاس عصير ليمون

كيفية التحضير

قومى بذابة الزبدة فو عاء و قلى البصل الي ان يذبل بعدها اضيفى جميع من الزنجبيل و الثوم و حركيهم جيدا

حركى البصل مع شرائح الفطر و اتركيهم علي نار هادئة مدة ثلاث دقائق

ضيفى كبدة الدجاج الي البصل و الفطر و البهارات و مكعب ما جى و حركيهم

غطى الوعاء و اتركيهم علي النار الي ان يلين الدجاج-مدة 15 دقائق فالمتوسط

ضيفى كلا من الليمون و الكزبرة و قلبى الخليط جيدا

اسكبيهم فطبق التقديم و زينى الطبق بشرائح الليمون