سلطه الحمص المطحون
سلطه الحمص من اهم السلطات المشهوره على الاطلاق لذا نقدم اليوم اسهل الخطوات لعمل سلطه
حمص شهيه و سهله
سلطه الحمص على الطريقه اللبنانيه:
- ملاحظه : هذه السلطه تترك لمده يوم في الثلاجه…
مكونات هذه الوصفه:
• علبه حمص حب
• 1 فص من الثوم
• عصير نصف ليمونه
•3 ملاعق كبيره من الطحينيه
• ملح / شطه / فلفل / زيت زيتون / بقدونس مفروم للتزيين
ما بالنسبه لطريقه العداد فهي :
نضع علبه الحمص بمحتوياتها (الحمص والماء) في الخلاط الكهربائي ثم نضيف الثوم بعد فرمه ويضاف
لها عصير الليمون والملح والفلفل وبعدها نشغل الخلاط الى ان تتجتنس المكونات جيدا وبعدها نضع
الخليط في وعاء زجاجي مغطى ونبقيها في الثلاجه مده ليله وعند التقديم نضعها في وعاء
مناسب وتزين بالشطه وزيت الزيتون والبقدونس ويمكن تقديمها مع الخبز الشامي الساخن ….
