الأحد , ديسمبر 8 2019

منافع الشاي الاخضر ومضاره


فوائد الشاى الخضر و نصائح هامة لتجنب اضرارة تعرف عليها الن معلومات مهمة جدا

فوائد الشاى الخضر

تشير الدراسات المختبرية الى ان الشاى الخضر قد يساعد على الوقاية من بعض انواع السرطان او البطاء من نموها و لكن الدراسات على الناس اظهرت نتائج متباينه.

تشير بعض الدلة الى ان استعمال مستحضرات الشاى الخضر يحسن اليقظة او الانتباة العقلى بسبب محتواها من الكافيين caffeine على الرجح. و لكن لا توجد معطيات موثوقة بما فيه الكفاية لتحديد ما اذا كان الشاى الخضر يمكن ان يساعد على انقاص الوزن و خفض مستويات الكولستيرول في الدم او حماية الجلد من اضرار اشعة الشمس.

توصى بعض المراكز العلمية بجراء المزيد من الدراسات لمعرفة المزيد حول مكونات الشاى الاخضر و تثيراتها في حالات مرضية كالسرطان و السكرى و مراض القلب.

الحماية من سرطان الجلد فقد اجمع الباحثون ان الشاى الخضر يحتوى على مركبات البوليفينول و هي مواد
قوية مضادة للكسدة تقدم حماية ضوئية و كيماوية بحيث تمنع تثير الشعة فوق البنفسجية المؤذيه.

كشفت دراسة المانية عن دور محتمل للشاى الخضر في تقليل معدل الصابة بسرطان القولون لدي الفئران و هي نتيجة قد تحمل تطبيقات على البشر ايضا.

وقام الطبيبان توماس زويفرلاين و يوليا شتنيغل بمستشفي جامعة اولم اللمانية بفحص تثير الشاى الخضر على الفئران اذ يحتوى على ما دة “الكاتيشين” التي تمتاز بخواصها المضادة للكسده.

وقام الباحثان باختبار تثير الكاتيشين على فئران تعانى من تغير جينى حميد موجود لدي البشر المصابين بسرطان القولون و ذلك عبر اعطاء الفئران الشاى الخضر للشرب بدلا من الماء.

وعندما قام اخصائى امراض الجهاز الهضمى بالمستشفي الجامعى في مدينة اولم البرفيسور توماس زويفرلاين بفحص النتائج لاحظ تراجعا في نسبة الورام الحميدة لديها.

هذه النتائج اليجابية لتثير ما دة الكاتيشين على الفئران المصابة بورام حميدة دفعت الباحثين اللمان لاختبارها على مرضي لديهم اورام غير خبيثة ايضا فهؤلاء عادة ما ترتفع لديهم نسبة الصابة بالورام الخبيثة مستقبلا.

وينصح خبراء الفراد المصابين بورام القولون الحميدة بتناول كبسولتين من الشاى الخضر يوميا ى ما يعادل مفعول خمسة اكواب منه كجراء قد يساعد في تقليل تطورة و تحولة الى ورم خبيث.

وتؤكد العضو المشارك بالدراسة د. يوليا شتينغل من المركز الاتحادى لصناعة الدوية و المواد الطبية انه بالرغم من الدور الفعال لمادة الكاتيشين بالشاى الخضر فنة يحتوى على ما دة الكافيين المنشطة و التي قد لا تناسب الكثيرين كمرضي ارتفاع ضغط الدم المر الذى دفع الطباء اللمان لتطوير كبسولات من الشاى الخضر خالية من الكافيين.

وتشير يوليا الى ان الشاى الخضر لا يمكن ان يصبح دواء لمعالجة السرطان الذى يتطور عبر مراحل طويلة المدي مما يعني امكانية الحد من تطورة عبر اساليب و قائية من بينها تناول الشاى الخضر.

ويؤكد د. زويفرلاين ان المفعول الوقائى للشاى الخضر لا يقتصر على سرطان القولون بل يتعداة للوقاية من انواع اخرى من السرطانات.

ومن فوائد الخري ..

*يحمى القلب من المراض.
يخفض مستوي الكولسترول في الدم؛ لن تثيراتة المضادة للكسدة تمنع تكسد الكولسترول الضار Ldl في الشرايين.
يمنع تشكل الجلطات الدموية غير الطبيعية و ن له نفس فعالية السبرين في هذا المجال.
*يزيد مستويات الكولسترول النافع Hdl الذى يساعد على ازالة الصفائح الدهنية من جدران الشرايين.
يساعد في تخفيض ضغط الدم.
يحمى من الصابة بمرض السكري.
يساعد على الوقاية من التسمم الغذائى .
*ونظرا لن الشاى الخضر يقتل البكتيريا فن شربة مع الوجبات يمكن ان يخفض خطر الصابة بالتسمم الغذائى البكتيرى و يمنع نمو البكتيريا في المعاء و يساعد على نمو البكتيريا النافعة في المعاء.
يمنع رائحة الفم.

فوائد الشاى الخضر للبشره:
يحتوى الشاى الخضر على نسبة عالية من مضادات الكسدة الطبيعية التي تقاوم الشقوق الحرة و التي تسبب بدورها المراض و الشيخوخة المبكره

فوائد الشاى الخضر للحامل:
تناول اكثر من 600 مجم من الكافيين يوميا يمكن ان يكون له تثيرات مجهضه. و هذه الكمية تعادل على القل نحو 14 كوبا من الشاي. لذلك فهو مناسب تماما اثناء الحمل حيث يحتوى على كميات اقل بكثير من القهوه.

ويحتوى الشاى الخضر على العديد من الفيتامينات و المعادن الضرورية للنساء اثناء حملهن فهو مصدر غنى بالحديد و الزنك و العناصر النادرة الخرى

التثيرات الجانبية و التحذيرات

يعد الشاى الخضر امنا بالنسبة لمعظم البالغين عند استعمالة بكميات معتدله.

هنالك بعض التقارير عن حدوث مشاكل في الكبد عند الشخاص الذين يتناولون مستخلصات الشاى الخضر المركز؛ و لكن لا يبدو ان هذه المشكلة مرتبطة بمنقوع الشاى الخضر او الشربة المحضرة منه. و على الرغم من ان هذه الحالات نادرة جدا و ن الدلة فيها ليست قاطعة غير ان الخبراء يرون ان مستخلصات الشاى الخضر المركز يجب ان تؤخذ مع الطعام و نة يجب التوقف عن استعمالها و استشارة طبيب الرعاية الصحية اذا كانت لديهم اضطرابات في الكبد او ظهرت عندهم اعراض لمشاكل كبدية كالم البطن او البول الداكن او اليرقان.

يحتوى الشاى الخضر و مستخلصاتة على ما دة الكافيين؛ و الكافيين يمكن ان يسبب الرق او القلق و التهيج او اضطرابات المعدة و الغثيان و السهال او التبول المتكرر في بعض الناس.

يحتوى الشاى الخضر على كميات صغار من الفيتامين K مما قد يجعل العقاقير المضادة للتخثر – كالوارفارين – اقل فعاليه.
ولذلك يجب اخبار كل مقدمي الرعاية الصحية حول اية معالجات تكميلية او بديلة يستعملها المريض و عطاؤهم صورة كاملة عما يفعلة لتدبير حالتة الصحيه. و هذا ما يساعد على ضمان رعاية منسقة و منه.

ضرار الشاى الخضر

الشاى الخضر هو غذاء امن للبالغين. الا ان تناولة بكثرة على سبيل المثال اكثر من 5 مرات في اليوم يمكن ان يكون غير امن و يسبب اثارا جانبية نتيجة وجود الكافيين حيث تشمل هذه الثار الصداع و الرق و السهال و عدم انتظام ضربات القلب و الحرقة و الدوخة و طنين الذن و التشنجات و يعمل ايضا على الحد من امتصاص الحديد من الغذاء. و يشير موقع WebMD المختص بالعقاقير ان الكافيين قد يكون مميتا عند زيادتة و يشير الموقع الى ان الجرعة القاتلة منه تقدر بنحو 10 14 جرام في اليوم.

بعض التحذيرات من الشاى الخضر في الحالات التاليه:

– عند الحمل و الرضاعه: يمكن تناول الشاى الخضر بكميات ضئيلة جدا لا تزيد عن مرتين في اليوم. و الجدير بالذكر ان الكافيين يسبب اعراضا اجهاضيه. كما انه قد يصل الى الجنين او الرضيع و يسبب بعض المشاكل.
– فقر الدم: يمكن ان يزيد الشاى الخضر فقر الدم سوءا.
– النزيف: يمكن ان يزيد الكافيين من النزيف. و لا تشرب الشاى الخضر اذا كنت تعانى من النزيف.
– امراض القلب: يمكن ان يسبب الشاى الخضر عدم انتظام ضربات القلب.
– مرضي السكري: يمكن ان يؤثر الكافيين على صعوبة التحكم في سكر الدم. و يجب عليك متابعة مستوي السكر بعناية اذا كنت مصابا بالسكر.
– ارتفاع ضغط الدم: يمكن ان يزيد الكافيين من ارتفاع ضغط الدم عند هؤلاء المصابون بارتفاع ضغط الدم خاصة عند تناولة بكثره.
– امراض الكبد: يمكن ان تزيد مستخلصات الشاى الخضر من سوء حالات مرضي تليف الكبد.
– هشاشة العظام: يمكن ان يؤدى كثرة تناول الشاى الخضر الى زيادة كميات الكالسيوم الخارجة مع البول. و ينبغى ان يقتصر تناول الشاى الخضر ما لايزيد عن كوبين الى ثلاث يوميا.

كيفية عمل الشاى الخضر بطريقة صحيحه:
ابريق براد و يسخن بماء ساخن ليخذ حرارة الماء الساخن حتى تركز المياة الساخنة على اوراق الشاى الخضر
لا على الابريق توضع به 1.5 ملعقة لعمل خمس فناجيل و يسكب الماء الساخن و يقلب ثم يغطي سريعا
لا تطاير المواد المضادة للكسدة ثم ننتظر خمس دقيقة و نقلب مرة اخرى ثم ننتظر قليلا ثم نصبة و نشربه
(يفضل شربة مع نعناع اخضر و بدون سكر


صورة منافع الشاي الاخضر ومضاره

صور


صورة منافع الشاي الاخضر ومضاره


_


663 views