عمل السجق البلدي مع العيش السورى
من احلى السندوتشات السورية السجق بالعيش السوري اللذيذ و الذ الطرق لتحضيرة بوسفة سهلة جدا
المكونات و المقادير
ستحتاجين لتحضير السجق كلا من المكونات الاتيه
كيلو من السجق
حبة واحدة من الفلفل الرومى الخضر
حبة من الطماطم
ملعقة صغار من خل الطعام
فلفل و ملح بكميات حسب الرغبه
حبة صغار من البصل
كيفية التحضير
لتحضير السجق البلدى قومى سيدتى باتباع الخطوات الاتيه
قومى بسلق السجق فالماء و من بعدها ازيلى منه الريم
قطعى السجق الى قطع صغار بحيث تكون بحجم علقة الصبع
قومى بتقطيع الطماطم الى قطع صغيره
قطعى كذلك كلا من البصل و الفلفل الى شرائح
ضعى معلقة من السمن على النا و ضيفى فوقها شرائح البصل المقطع و اتركيها الى ان تذبل و يتغير لونها
ضيفى بعد هذا كلا من الطماطم و شرائح الفلفل الخضر و قلبي كل المكونات مع بعضها البعض
ضعى السجق معهم و كميات مناسبة من الخل و ملح الاكل و الفلفل قدمي بعد هذا السجق مع الطحينة و الكاتشب و المايونيو و البطاطس المقلية المحمرة و استمتعى بالطعم الشهي
