كيفية عمل بيتزا بالخضار اجمل الطرق لعمل المنزلزا
حلي كيفية لعمل المنزلزا
من احلى الطرق فعمل بيتزا الخضار من البيت و بكيفية سهلة و بسيطه
٢ كاس دقيق
٢ معلقة صغار خميرة فوريه
١ معلقة صغار ملح
١⁄٤ معلقة صغار بايكنغ باودر
٢ معلقة كبار سكر
٣⁄٤ كاس ماء دافئة جدا
٢ معلقة كبار زيت
الحشو:
١⁄٢ كاس صلصة بيتزا او معجون طماطم
٣ كاس جبن موزاريلا
١ فلفل اخضر حلو مقطع شرائح متوسطه
١ بصل مقطع شرائح متوسطه
كيفية التحضير
١. لعمل العجين فو عاء يوضع الدقيق و تضاف الخميرة الملح بايكنغ باودر السكر الماء و الزيت بعدها يخلط جيدا الى ان تتكون عجينة لينه.
٢. يعجن 4-5 دقيقة الى ان تصبح عجينة خفيفة و مطاطية مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر.
٣. تشكل العجينة كشكل كرة و توضع فطبق مدهون بالزيت يدهن سطحها بقليل من الزيت تغلف بالنايلون و توضع فمكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.
٤. تمد العجينة فصينية و توزع صلصة المنزلزا على العجينة مع ثلث كمية الجبن الموزاريللا و توزع بقية المكونات بعدها بقية الجبن.
٥. تدخل الصينية الى فرن محمي على الرف الاوسط و تترك لتخبز
- صور لاجمل البيتزا
- طريقة عمل البيدز بالخطار
