كيف عمل الغريبة المصريه
طرق بسيطة جدا جدا لعمل الغريبة المصريه
صورة1
كوب زبدة طريه
نص كاس سكر بدره
2 كاس دقيق (ممكن يقل لا يذيد )
الكيفية :
صورة2
نضرب الزبدة لحد البياض بالمضرب الكهربائي .
يضاف عليها السكر .
يضاف الدقيق قليلا قليلا و يعجن حتي التماسك ,وتشكل فيدك .
ندهن صنية سمنة و صاج , تكور و تكون صغار و لا نضغط عليها (لنها بتفرش فالخبز )
لا نولع قبلها الفرن حتي لا تتحرق نضع الصاج بعدها نولع الفرن و يصبح هادي جدا جدا .
صورة3
