محتويات شراب الزنجبيل الغذائيه: يحتوى شراب الزنجبيل علي البوتاسيوم الذي يساعد فبناء العضلات و البروتينات، و يساعد فتنظيم التوازن الحمضى فالجسم. يحتوى شراب الزنجبيل علي النياسين ب3، الذي يساعد فالحفاظ علي صحة الجلد و الشعر، و يقوم بدعم النظام العصبى و جهاز المناعه. يحتوى شراب الزنجبيل علي الفوسفور المهم لصحة العظام و الاسنان، و يساعد فصيانة الخلايا و الانسجه. يحتوى شراب الزنجبيل كذلك علي فيتامين ج، الذي يساعد خلايا الجسم فالدفاع عن نفسها من السموم البيئيه، كما و يساعد فانتاج الكولاجين. حيث ان 60 جرام من شراب الزنجبيل تحتوى علي 1038 ملليجرام من البوتاسيوم، و علي ما يقرب من 2 ملليغرام من النياسين، و علي 85 ملليجرام من الفوسفور، و يحتوى علي 12.5 ملليجرام من فيتامين ج. يحتوى ايضا علي الزيوت الاساسيه، البروتين، الكالسيوم، الحديد، الكولين، حامض الفوليك و المنغنيز. خطوات عمل شراب الزنجبيل: نبدا بتقشير الزنجبيل. بعدها تقطيعة الي شرائح. و ضع القطع المقطعة فقطعة قماش بعدها الضغط عليها مرات و مرات حتي يظهر السائل من هذة القطع. ممكن اضافة الليمون او العسل لتلطيف النكهه. ممكن كذلك خلط شراب الزنجبيل مع التفاح الطازج او عصير الجزر. ممكن و ضعة فالثلاجة لعدة ايام. ممكن تخزين شراب الزنجبيل داخل كيس بلاستيكى و وضعة فالمجمدة (الفريزر). اما الزنجبيل الطازج فيمكن تخزينة فالثلاجة داخل كيس و رقى مدة اسبوع اما ان كان فكيس بلاستيكى فاربعة ايام كافيه. انتبه ! اجتناب اعطاء الاطفال او الرضع من شراب الزنجبيل فهو حار جدا جدا و ربما يوذيهم. لا تبالغ فالكمية المستخدمة من الزنجبيل خلال تحضيرة فطعمة الحار ربما يصبح مزعجا فهذة الحاله. 250 جرام من الزنجبيل تكفى لعمل 60 غراما من عصير الزنجبيل الطازج.
