طريقة استخلاص زيت السمسم:
1- نقوم بشراء حوالى نص كيلو جرام سمسم ممممن احد العطارات او من اي متجر يقوم ببيعة و يشترط ان يصبح غير محمص لينجح العمل.
2- نقوم بوضع الكمية المشتراة فالة الطحن و حطنها حتي تتحول الي جزيئات صغار علي شكل بودره.
3- نقوم بعد هذا باخذ الجزيئات التي اصبحت علي شكل بودرة و وضعها فاناء زجاجى نظيف و نضيف علية حوالي ملقعة من المياه.
4- بعد هذا تاتي مرحلة الدلك و هى عبارة عن الضغط بقوة لعصر البودرة و خلال تلك العملية نقوم باضافة المياة بنفس الملعقه.
5- عند ظهور اول نقطة زيت بعد عملية العصر نتوقف تماما عن اضافة المياة و نستمر فالعصر حتي نحصل علي اكبر كمية ممكنه.
6- بعد الانتهاء من عملية العصر و الحصول علي اكبر كمية ممكنة زيت السمسم نقوم بتعبئة فالزجاجة النظيفة التي تم ذكرها فالجزء الخاص بالادوات.
خصائص زيت السمسم المستخرج:
بالاعتماد علي هذة الكيفية ستتمكن من الحصول علي منتج نقى و عالي الجودة و يتمتع برائحة قوية و بلون اصفر دكان و صافى تماما و بالتالي ممكن الاستفادة من فائدة و ملاحظة نتائجة الفعالة فاوقات قصيره، و ذلك المنتج الذي استطعت استخراجة و انتاجة منزليا يعد اروع بعديد من المنتجات التي تباع فالاسواق و هذا لان الشركات و المصانع التي تستخرجة لا تعتمد علي هذة الكيفية و بالتالي لا تستفيد من كل العناصر التي تحتويها البذور و خاصة عند مرحلة العصر.
