كيفية عمل اللانشون
الكل يريد معرف عمل اللانشون البيتي و بكيفية صحية تفيد اطفالنا اليكم اروع كيفية لعمل اللانشون
المقادير :
١ كيلو لحمة مفرومة حمراء/ فراخ مفرومه/ ديك رومي (علي حسب الرغبة )
٣ ملاعق ملح
فلفل حسب الرغبه
١ ملعقة بابريكا
١ ملعقة توم و بصل بودره
١/٢ ملعقة شطه
١/٢ ملعقة روز ما ري بودره
جزر مخلل او زيتون للحشو (حسب الرغبة )
الطريقه:
– نضع جميع المكونات السابقة فالخلاط الي ان يكون الخليط ناعما.
– نحضر و رق التغليف البلاستيك و نفرد علية الخليط و نضع بداخل الخليط الزيتون او الجزر او الفلفل السود بعدها نضعة فو رق المنيوم (فويل ) .
-نحضر اناء كبير بة ماء و عند تمام الغليان نضع الخليط الذي و ضعناة فو رق الالمنيوم مدة ساعتين علي نار متوسطه
– نتركها تبرد قليلا بعدها نضعة فالتلاجة مدة ساعة بعدها نقطعة علي حسب الرغبة مع العلم انه بمكاننا ان نحفظة فالثلاجة مدة اسبوع و نصف.
وبالهناء و الشفاء
