أفضل و أسهل الأكلات و أعددنا لكم ذلك الموضوع للتعرف علي طريقة اعداد الرفاة المشويه كالمحلات تماما
1 فرخه كاملة. معلقه من الكاتشب و ايضا معلقه من الخل الأبيض. معلقه من الخردل ربع كأس من زيت الزيتون و قليل
من الملح. معلقه من الثوم البودر و 2 معلقه من الصويا صوص. معلقه من البصل البودر و نص معلقه من الفلفل الأسود. نصف
ملعقه من الفلفل الأحمر 1 معلقه من الزعتر الناشف. نص ليمونه و معلقه من البصل البودر. كيفية تسوية الفراخ المشويه
نقوم بمزج جميع هذة المكونات مع بعضها جيدا البهارات و البصل و ايضا الثوم و الفلفل الأحمر و الليمون فو عاء متوسط بعدها بعد
ذلك نقوم بوضعها علي الدجاجه من الداخل و الخارج جيدا و تترك علي الأقل مدة 6 ساعات بعدها بعد هذا يتم حطها في
الفرن حتي تستوى و تحمر علي نار متوسطه و يتم عرضها مع البطاطس المحمره و السلطه الخضراء و بالهنا و الشفا
عمل الفرخه المشويه علي الفحم زي المحلات
صورة1