طريقة عمل الريزو

مقادير ارز بالخلطة ريزو كنتاكي

٢ كاس ارز


١ بهار، مفروم


١⁄٢ كاس طماطم، مبروش


١⁄٢ معلقة كبار كاري


١⁄٤ كاس زيت


١ معلقة كبار زبده، او سمن


ملح


فلفل اسود


شطه


كيفية تحضير ارز بالخلطة ريزو كنتاكي


١. يغسل الارز و يصفى جيدا.

٢. يشوح البصل قليلا مع الزيت و الزبده.

٣. بعدها نضع علية الطماطم و نقلبهم قليلا.

٤. نضع التوابل كلها و نقلب بعدها الارز نخلطهم ببعض بعدها نضع الماء حتى يغطى الخليط كله.

٥. يترك نار متوسطة حتى يتشرب الارز بعدها نهدئ النار حتى ينضح و بالهنا.

• ارز ريزو كنتاكى