كيفية صنع جلاش حلو
الجلاش الحلويات المميزة و السهلة فكيفية صنعها و لكنة يحتاج الي اتباع خطوات معينة حتي يكون كالجاهز و هنا يجب الاهتمام بنوع السمن المستخدم فالجلاش يحتاج الي سمن كثير لهذا يجب الاهتمام بالمقادير المكتوبة بدقة حتي تحصلي علي جلاش رائع.
المقادير:
نصف كيلو جلاش
كوب سمنه
زبيب و جوز الهند،مكسرات مطحونه،سكر
السيرب (2كوب ما ء+2 كاس سكر+ليمونه)
الطريقه:
هنجيب صينية و نضع بها شوية زيت ،وبعد كدة نفتح الجلاش و نفردة ،ناخد و احدة و احدة و نفردها فالصينيه، و ندهن بين جميع اتنين شوية سمنه ولما ناخد نصف الجلاش و يصبح فالصينية نضع الحشو ، و بعدين نضع النصف التاني بنفس الكيفية و احدة و احدة و نضع بعد جميع اتنين سمن ولما نخلصها كلها نقطعها و نضعها فالفرن تقريبا ربع ساعة و لما تظهر من الفرن يصبح السيرب بارد نرشة عليها و الاروع يصبح خفيف و بالهنا و الشفا.
- جلاش حلو
