كيفية حديثة لعمل الدجاج بالفرن
موضوعنا اليوم متميز جدا جدا و هو كيف تشوي فراخ فالفرن و تطلع زي الجاهزة الوصفة سهلة بس مع مدونتنا الرائعة يارب ينال اعجابكم
-فراخة كامله
2-2بصلة متوسطة الحجم
3-واحدة طماطم كبيره
4-توابل عبارة عن(فلفل اسمر-كمون-جوزة الطيب مبشوره-ورق لوري -حبهان-عودة قرفه)
5-ملح
كيفية التحضير
يتم تنظيف الفرخة جيدا و بعد هذا يتم تقطيع البصل حلقات و تقطيع الطماطم حلقات و توضع كل التوابل و يتم التقليب جيدا و بعد هذا ناتي بالفرخة و يتم و ضعها فهذا الخليط و يتم دعكة جيدا و تترك مدة ربع ساعة علي رف الثلاجة و بعد هذا تظهر و توضع فطاجن و يوضع الصوص عليها كذلك و تغطي و توضع فالفرن علي درجة حرارة متوسطة مدة لا تقل عن ساعة و نصف
بعد مرور نص ساعة يتم فتح الفرن و شوفيها و اذا احتاجت لما ضعي نص كاس ماء و بعد ذالك تعود الي الفرن حتي تمام النضج و تقدم مع ارز ابيض و سلطه
وبالهنا و الشفا
- طريقه عمل مندي دجاج بالفرن
