صور تمر مفيد و مغدى و سنة عن النبي
التمر هو هو احد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية و وصى فيها رسولنا العظيم عليها اروع الصلاة و السلام و لذا فهو سنة نبويه
التمر فاكهة مباركة اوصانا فيها رسول الله صلي الله علية و سلم ان نبدا فيها فطورنا فرمضان. فعن سلمان بن عامر رضى الله عنة ان رسول الله صلي الله علية و سلم قال : ” اذا افطر احدكم فليفطر علي تمر فنة بركة فن لم يجد تمرا فالماء فنة طهور ” رواة ابو داود و الترمذى .
وعن انس رضى الله عنة ان النبى صلي الله علية و سلم كان يفطر قبل ان يصلى علي رطبات فن لم تكن رطبات فتميرات فن لم تكن تميرات حسا حسوات من الماء ” رواة ابو داود و الترمذى .
ولا شك ان و راء هذة السنة النبوية المطهرة ارشاد طبى و فائدة صحية و حكما نظيمة . فقد اختار رسول الله صلي الله علية و سلم هذة الطعمة دون سواها لفوائدها الصحية الجمة و ليس فقط لتوافرها فبيئتة الصحراوية .
فعندما يبدا الصائم فتناول افطارة تتنبة الجهزة و يبدا الجهاز الهضمى فعملة و خصوصا المعدة التي تريد التلطف فيها و محاولة ايقاظها باللين . و الصائم فتلك الحال بحاجة الي مصدر سكرى سريع يدفع عنة الجوع مثلما يصبح فحاجة الي الماء .
وسرع المواد الغذائية التي ممكن امتصاصها و وصولها الي الدم هى المواد السكرية و خاصة تلك التي تحتوى علي السكريات الحادية او الثنائية ( الجلوكوز او السكروز ) لن الجسم يستطيع امتصاصها بسهولة و سرعة اثناء دقيقة معدودة . و لا سيما اذا كانت المعدة و المعاء خالية كما هى علية الحال فالصائم .
ولو بحثت عن اروع ما يحقق هذين الهدفين معا ( القضاء علي الكوع و العطش ) فلن تجد اروع من السنة المظهر حينما تحث الصائمين علي ان يفتتحوا افطارهم بمادة سكرية حلوي غنية بالماء كالرطب او منقوع التمر فالماء .
وقد اظهرت التحاليل الكيميائية و البيولوجية ان الجزء المكول من التمر يساوى 85 – 87 % من و زنة . و نة يحتوى علي 20 – 24 % ماء 70 – 75 % سكريات 2 – 3 % بروتين 8,5 % الياف و ثر زهيد جدا جدا من المواد الدهنية .
كما اثبتت التحاليل كذلك ان الرطب يحتوى علي 65 – 70 % ماء و هذا من و زنة الصافى
24 – 58 % مواد سكرية 2,1 – 2 % بروتين 5,2 % الياف و ثر زهيد من المواد الدهنية .
وكان من اهم نتائج التجارب الكيميائية و الفسيولوجية – كما يذكر الدكتور احمد عبدالرؤوف هشام و الدكتور على احمد الشحات – النتائج الاتية :
1.ن تناول الرطب او التمر عند بدء الفطار يزود الجسم بنسبة كبار من المواد السكرية فتزول اعراض نقص السكر و يتنشط الجسم
2.ن خلو المعدة و المعاء من الاكل يجعلهما قادرين علي امتصاص هذة المواد السكرية البسيطة بسرعة كبار .
3.ن احتواء التمر و الرطب علي المواد السكرية فصورة كيميائية بسيطة يجعل عملية هضمها سهلا جدا جدا فن ثلثى المادة السكرية الموجودة فالتمر تكون علي صورة كيميائية بسيطة و كذا يرتفع مستوي سكر الدم فو قت و جيز .
4.ن و جود التمر منقوعا بالماء و احتواء الرطب علي نسبة مرتفعة من الماء ( 65 – 70 % ) يزود الجسم بنسبة لا بس فيها من الماء فلا يحتاج لشرب كمية كبار من الماء عند الفطار .
