صنع البوظه
البوظة من الحاجات المحببة للاطفال و الكبار و خاصة ففصل الشتاء و لها نوعيات متنوعة و منها بالشيكولاتة و منها بالحليب و المكسرات و سوف نتعلم كيفية البوظة بسهوله.
مقادير البوظه
_ ماء سكر ، كريمه جاهزة سحلب بودرة حليب ناشف و ى نكهة تودينكالشوكولاته و الفانيلا او الفراولة او المستكة او اي نكهة ترغبين .
_ قومى بوضع المكونات جميعها بعد تحديد الكمية التي ترغبين فيها من جميع مقدار و قومى بوضعهم فالخلاط و اخلطيهم جيدا .
_ بعد هذا قومى بسكب الخليط فالوعاء الذي تريدين و ضعية فالثلاجة حتي يجمد .
كيفية عمل البوظه
_حضرى المقادير كى تبدئى فصنع البوظه
_ ماء حليب ناشف سكر سحلب مستكة ماء زهر قشطه فستق او اي نوع من المكسرات
_ اشعلى النار و ضعى فاناء كمية مناسبة من الحليب اتركية حتي يغلى بعدها اضيفى السكر اليه
_ ما تبقي من الحليب قومى بخلطة مع السحلب جيدا فالخلاط .
_ بعدها قومى بضافتة الي الناء الذي علي النار و اخلطيهم جيدا مع بعض
_ اضيفى اليهم المستكة و استمرى فتحريكهم جيدا حتي يذوبوا .
_ قومى بطفاء النار تحت الخليط و ضيفى اليهم ماء الزهر و القشطه
_ بعد هذا قومى بتحريكهم جيدا فالملعقة الكهربائية حتي يجمد الخليط و يتكثف
_ اضيفى بعد هذا الفستق و حركية مع المزيج
_ بعد هذا قومى بسكب المزيج فصحون او فاى و عاء تريدين
_ قومى بتزيينة بالفستق او بى شيء تحبين
ضعية فالثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات حتي يجمد
_ بعد هذا قومى بتقديمها
