خبز الدار الجزائري

خبز الدار الجزائري

طبخات الجزائر الجميلة جدا جدا اكلة الخبز الدار الجزائري يعتبر من افضل طبخات الجزائر و مفيد و حتي كيفية عملة جميلة و سهلة جدا جدا جدا و لذالك اذا كنتي تريدي ان تتعلمي كيف تعملي اليكي كيفية عمل الخبز الدار الجزائرى

 

كيفية التحضير


المقادير:

3 كاس طحين فرخة *سميد*


ملعقة خميرة جافه


2ملعقة سكر


2ملعقة حليب بودره


سنوج *حبة بركه*


ماء فاتر


صفار بيضه


4ملعقة كبار زيت


ملح

التحضير:

نضع الطحين فاناء و نحط علية السكر الحليب و السنوج


وفى قليل من الماء نضع الخميره

نصب الزيت علي الطحين و نفركه

نصب الخميرة علي الطحين

نضيف الماء و الملح و نعجن باليدين * احسن*

هكذا يصبح شكل العجين

نفرد العجين فصينية للفرن و ندهنها بصفار البيض من فوق و نرش فوقها السمسم و الحبة السوداء


نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق


وندخلها الفرن حتي تحمر

يمكن تقديمها مع القهوة بالحليب و هى مزينة بقليل من العسل

يارب ينال اعجابكوا

• خبز الدار
• كيف نعجن خبز الدار
• recette khobz dar brioché
• سندويشات مزينه
• مطلوع