انواع الشراب
تتنوع المشروبات ما بين مشروبات ساخنة مثلا و هى طبعا معدة من اعشاب طبيعية كالنعناع مثلا و لكن هنالك المشروبات الغازية التي لا تجد من لا يشربها و اليوم نتناولها باستفاضه
كشفت دراسة حديثة ان الفراط فالمشروبات الغازية او عصائر الفاكهة المحلاة يغير التمثيل الغذائى (الاستقلاب) للجسم و بالتالي تستعمل العضلات السكر من اجل الطاقة بدلا من حرق الدهون.
ويقول العلماء ان ذلك التثير طويل الجل مما يجعل الغرامات اصعب فالتحول و يزيد مستويات سكر الدم التي تزيد بدورها خطر الصابة بمراض كالسكرى من النمط 2.
وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس الذي قاد البحث فجامعة بانغور بشمال و يلز البريطانية ان نتائج الدراسة تعطى تحذيرا شديدا ضد الاستهلاك الروتينى للمشروبات السكريه.
وضاف ان “تناول السكر بانتظام لا يغير فقط استقلاب الجسم بحدة بل يبدو فالواقع ان عضلاتنا تتمكن من الحساس بالسكريات و تجعل عملية الاستقلاب غير فعالة اكثر ليس فقط فالوقت الحاضر و لكن فالمستقبل كذلك. و ذلك سيؤدى الي انخفاض القدرة علي حرق الدهون و زيادتها ثانيه. و علاوة علي هذا سيصبح المر اصعب علي اجسامنا للتعامل مع الارتفاعات فنسبة سكر الدم”.
وقال كوبيس انه عندما تكون هنالك حاجة الي المرطبات ينبغى علي الناس ان يشربوا الماء بدلا من ذلك.
وقد و جد الباحثون ان خلايا عضلات المتطوعين حددت و استجابت لنظام غذائى سكرى محولة كيفية استعمال ذلك الوقود. و ذلك المر خلق عدم كفاءة فالتمثيل الغذائى عند الرجال و النساء القل نشاطا الذين كانوا يتناولون المشروبات الغازية بانتظام مدة اربعة اسابيع.
وضاف كوبيس “الواضح هو ان اجسامنا تتكيف مع الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية و تعد نفسها للنظام الغذائى المستقبلى بتغيير استقلاب العضلة عن طريق نشاط جينى معدل مما يشجع عمليات تكيف غير صحية مماثلة لتلك المشاهدة فالشخاص الذين لديهم مشاكل بدانة و يعانون من السكرى من النمط 2”.
