وصفة الملوخية ناشفة من المطبخ المصرى بطعم متميزجربيها فهذة الكيفية الجديده
صورة1
المقادير
كوب ملوخية ناشفة منخوله
كوبان من مرقة فراخ او لحمه
رس ثوم صغار مقشرة و مفرومه
ملح و كمون
كزبرة ناشفه
ربع معلقة صغار من البهارات
نصف معلقة من السكر
كوب من صلصة الطماطم
صورة2
كيفية التحضير
حمرى الثوم فالسمنة الي ان يصفر لونها
ضيفى كاس الطماطم
ضيفى جميع من الملح و الكمون و الكزبرة الناشفة و كمية السكر المذكوره
اتركى الطماطم حتي تتسبك
ضيفى المرقه
صورة3
اتركيها الي ان تغلي جيدا بعدها ارفعيها من علي النار
قومى بضافة الملوخية بالتدريج و قلبيها الي ان تصل للقوام المطلوب
قلبيها جيدا الي ان تصبح جاهزة للكل
