طريقه عمل سوشى رول بالتونه والفلفل الرومى من الاكلات المتنوعه
اكله متنوعه من التونه
من الاكلات المتنوعه والجديد سوشى رول بالتونه يارب تعجبكم
200 غرام من التونه المعلبه
1 ملعقه كبيره من المايونيز
نصف حبه فلفل رومي اخضر
3 حبات من ورق النوري
2 ملعقه كبيره من الخل البيض
الماء
2 كوب من الرز
2 ملعقه كبيره من السكر
نصف ملعقه صغيره من الملح
طريقه التحضير:
يشطف كوبان من الرز ثم يوضع الرز مع كوبين من الماء في اناء و يترك
منقوعا 20 دقيقه ثم يغطى الناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخف النار
و يترك على نار هادئه حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد ثم يضاف الخل والسكر
والملح الى الرز ويقلب جيدا.
تهرس التونه ثم يضاف اليها المايونيز ويخلط جيدا ويقطع الفلفل الرومي شرائح رفيعه بعدها توضع
شريحه ورق النوري على سطح نظيف جاف ثم يفرد فوقها حوالي 2 ملعقه كبيره من
الرز و توزع بالتساوي على كامل الشريحه.
يوضع حوالي ملعقتين كبيره من خليط التونه فوق الرز بحيث يكون على احد الجوانب و
يرص فوقه بعض من شرائح الفلفل الرومي الخضر ثم يلف ورق النوري بحذر ليشكل اسطوانه
يقطع السوشي باستخدام سكين حاده مبله بقليل من الماءلى قطع صغيره ثم تقدم مع صلصه
الصويا.
