مكونات الحلاوة الطحينية , حلاوة طحينية

المقادير :

سمسم ابيض

1 كوب دقيق ابيض

1 كوب زيت نباتي

طريقه التحضير :

ضعي السمسم في المطحنه واطحنيه ثم ضعي عليه الدقيق واطحنيه مره اخرى ثم اقلبي الخليط
المطحون في طبق وضيفي الزيت تدريجيا الى ان يصبح لدينا خليط ناعم جدا ثم احفظيها
في برطمان في الثلاجه حتى يحين وقت استخدامها.

سلطه الطحينه

المقادير :

6 ملعقه كبيره طحينه

1 ليمونه

2 ملعقه كبيره خل

نصف ملعقه صغيره كمون

1 فص ثوم

مقدار ملح

فلفل