كيك اسفنجي سهل

مقادير كيك اسفنجي
١ كوب دقيق
٣ بيض
١ كوب سكر
١ ملعقه صغيره فانيلا
طريقه تحضير كيك اسفنجي
١. يخفق البيض و الفانيليا مع اضافه السكر تدريجيا بالمضرب الكهربائي، نستمر بالخفق حتى يصبح
قوام البيض مثل الكريمه.

٢. يوضع الدقيق على عده مراحل, مع التقليب بملعقه كبيره وليس المضرب شرط ان يكون
التحريك هادىء و الحركه من اسفل لاعلى. من المهم جدا الا تخبطى الوعاء بالملعقه ولا
تهزيه.

٣. تدهن صينيه متوسطه الحجم بالسمن و ترش بالدقيق حتى يغطى كل جوانب الصينيه.

٤. يسخن الفرن لحوالى 170-200 درجه مئويه. يوضع خليط الكيك فى الصينيه ثم فى الفرن
لمده 25-35 دقيقه

٥. ولا يفتح الفرن الا بعد ان تظهر رائحه الكيك.

٦. اختبري الكيك بشوكه اغرزيها فى الكيك، لو خرجت نظيفه يكون الكيك قد نضج …
وبالهنا و الشفا

• طريقة الكيك الاسفنجي
• كاتو اسفنجي
• كيك اسفنجي سهل
• كيك سهل بصور