كيفيه عمل القطر
القطر هو المحلول السكري الذي نضيفه الي الحلويات لاعطاها المذاق السكري كالكنافه والبسبوسه وغيرهم
المقادير اللا زمه لعمل القطر
-كوب ونصف من السكر
-كوب وربع من الماء
-ملعقه حجم صغير من عصير الليمون الطازج
-ملعقه حجم صغير من ماء الورد
-ملعقه حجم صغير من ماء الزهر
طريقه تحضير القطر
-قومي بتحضير قدر ثم ضعي بداخله الماء ثم اضيفي اليه السكر
– ضعي الوعاء على نار قويه لكي تغلي المكونات
-اضيفي عصير الليمون الطازج وماء الزهر او ماء الورد
– اتركي الخليط الذي يحتوي على المكونات يغلي ثم قومي بتخفيف النار واتركيه يغلي مع
بعضه البعض برفق لمده عشر دقائق الى ان يصبح كثيف
– ضعي القطر جانبا الى ان يبرد
ملاحظه :البعض يمكن ان يضيف الزعفران ،والقليل من الهيل المطحون لاضافه النكهه المميزه للقطر
- طريقة عمل المحلول السكرى
- صور إعداد القطر
- عمل القطر
- كيف اسوي القطر
- كيفية تحضير القطر لليويو
