طريقة عمل بطاطس علي الفحم
صورة1
بطاطس علي الفحم بطعم جميل و مذاق خاص جدا جدا بالخطوات و كيفية حديثة مقدمة لكم من مدونة جميع شيء
صورة2
المقادير:
- 8 بطاطا متوسطة الحجم
- 4 معلقة صغار زيت الزيتون
- 4 معلقة كبار زبادى
الطريقه:
- ادهني ثمرات البطاطا بقليل من الزيت و الملح، بعدها لفي جميع ثمرة بطبقة مزدوجة من الفويل.
- حينما يكون فحم الشواء متوهج و احمر اللون، ضعي البطاطا مباشرة عليه. اطهيها مدة 15 دقيقه، بعدها قلبيها بالملقط، بعدها اطهيها مدة 15 دقائق اخرى. ارفعي و احده، و افتحيها للتاكد من انها نضجت.
- قشري الجزء العلوي من الفويل من جميع ثمرة بطاطا، و زينيها من اعلي باضافة معلقة من الزبادى.
صورة3
